Ir al contenido principal

Cookies tipo Subway con receta y cosas que se acaban + Info Cursos

Pues sí, las cosas se acaban. El 30 de septiembre se acabó el servicio en el que estaba trabajando... pero no os penséis que estoy parada... porque esa palabra no entra en mi vocabulario. 

Además estaba pasando por unos momentos muy duros y peté. Peté en plan Blue Screen of Death (vamos, la Pantalla Azul de la Muerte pero que mola más ponerlo en inglés por el postureo que acompaña a los blogs de repostería confectionery). Y al petar sólo hay una forma de despetar y me hice un Hard Reset y poco a poco parece que voy volviendo a la vida a lo Monstruo de Frankenstein (que NO se llama Frankenstein). 


Y vosotros diréis "¿Pos qué pijo me estás contando? Yo lo que quiero son galletas de Subway, que tengo el corazón rotismo." (si sois paisanos míos lo diréis así y si no a saber...) y yo os digo que ya viene, ya viene. 






Estas galletas no es que estén buenas, es que ganan el premio a Miss Universe Cookie. Así, tal cual. Descubrí la receta de coña, como me gusta a mí siempre andar por ahí golismeando. Y ya la he utilizado otra vez pero para hacer la bomba súper híper mega calórica Slutty Brownies. Qué barbarité.





¿Os vais a poder resistir a no hacer la receta? No me lo creo. Así que quiero ver esas fotos, eh eh, venga, vamos, venga plis. 






En otro orden de cosas: un par de personas me han sugerido que dé algún cursito, ya me lo habían propuesto antes pero con el curro *snif* no le podía haber dedicado tiempo entonces os lo comento por aquí ahora que sí podría hacerlos. ¿Habría alguien interesado? Cualquier cosa comentarios por aquí o en el formulario de contacto. La verdad es que me haríais híper feliz y LO NECESITO :D





Así que ya sabéis, si quieres que organicemos un curso para dulces de Halloween o para Navidad ahora es el momento. 




Mirad cómo se abre la galleta quedando jugosita en el centro. Deliiiiiiiiiiicia.


Receta de cookies tipo Subway.


Ingredientes:
· 115 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
· 50 gr. azúcar moreno
· 170 gr. azúcar
· 1 huevo M
· 1 1/4 cucharadita extracto vainilla
· 140 gr. harina tamizada
· 1/2 cucharadita sal
· 1/2 cucharadita bicarbonato sódico
· 1/2 cucharadita levadura
· 1 taza chips chocolate


Preparación:
Lo hago con el robot de cocina. Mezclamos mantequilla y azúcar (los dos). Añadimos huevo y vainilla (uno a uno). Mientras seguimos mezclando añadimos la harina, sal, bicarbonato y levadura y mezclamos  a velocidad baja hasta que esté todo incorporado. Añadimos las chips de chocolate.

Horneado:
Precalentamos horno a 180º.
Hacemos bolas de tamaño de una pelota de golf y vamos colocándolas en una bandeja de horno en la que habremos colocado papel vegetal (silpats o lo que uséis habitualmente).
Hornearemos durante 15/20 minutos según el horno hasta que empiecen a dorarse.


**Las galletas crecen bastante una vez que están en el horno por lo que debéis dejar bastante espacio entre unas y otras.



Pues ya tenéis la receta, espero que la probéis y me digáis cosicas y sobre los cursos lo mismo.

Nos leemos, 


Comentarios

Entradas populares de este blog

Opinión Yovoyporti: servicio independiente de transporte IKEA

[Hoy escucho: kissfm; Nivel de dolor endometriósico: 6/5] Cuando Ángel y yo volvíamos de Ikea de comprar las cosas que necesitábamos para la mesa dulce que montamos en la boda (algún día prometo poner alguna foto y la lista) yo sólo podía pensar en cómo molaría un servicio a domicilio de Ikea para las ciudades en las que no tienen tienda (nosotros vamos a la tienda de Murcia normalmente), de hecho dije "oye, tendría que hacerme con una furgo y dedicarme a esto, seguro que ahí hay futuro" pero claro, entre mi epicondilitis y mis dolores endometriósicos 28 días de cada 30 pues ponte tú a cargar y descargar así que descarté la idea... y en unos días, menos de una semana os lo juro, me sale en Facebook (por esa magia que tiene Facebook de sacarnos publi de cosas de las que acabamos de hablar) publicidad de Yovoyporti. 

Camino FIV: La Punción Chanante... ¡Chanante!

Hola, queris. Ha llegado el día. Hoy os contaré cómo fue mi primera punción (además de lo más chanante vivido en eones).  Para empezar os diré una cosa que se me pasó en el último post sobre la FIV. Resulta que junto al Ovitrelle me tuve que pinchar otras dos cosillas: Fostipur y Procrin. El Procrin me lo habían dado en una jeringuilla ya cargada en la misma consulta de gine y cuando llegó el momento me puse el Ovitrelle (sin problema), el Fostipur (sin problema) y cuando fui a pincharme el Procrin... ¡¡¡la aguja tenía el grosor -aunque no la longitud- de una intramuscular!!!  No podía pincharme. Es que no entraba la aguja en ninguno de los ángulos y tenía que pincharme YA porque se me pasaba la hora. Me dio un ataque de nervios y empecé a decir "yo esto no me lo pincho, yo no me lo pincho, no me lo puedo pinchar, no, no, no, no me lo pincho, no, esto no". Vamos, LO NORMAL. Al final, Ángel puso cabeza y me dijo "yo te pincho" y yo, amablemente y c

Estudio de endometriosis profunda, la película VII

Bueno, vamos a acabar con esto de una vez. Desde la última entrada he tenido dos citas con el ginecólogo para ver los resultados del estudio pero no las había compartido antes porque necesitaba convertirlas en textos con algo de humor para no tirarme por la ventana. Como no puedo, porque no puedo, os las comparto sin GIFs, sin chistes ni tonterías para intentar ayudar a alguna chica que esté en mi misma situación.  Como os comentaba anteriormente yo fui al gine a pedir la siguiente información:  - Información sobre posible derivación - Compatibilidad de ACOs (anticonceptivos) y ácido fólico - ACOs recomendados para endometriosis (la gine de esterilidad me recomendaba Levobel o Drossure, el médico de cabecera me había dicho que eran lo mismo y me hizo receta para Levobel que no había comprado aún) - Posible afectación de la vejiga por la endometriosis (como me había dicho la gine de esterilidad en la última consulta que tuve con ella) - Solicitar marcadores tumorales, res